' '

Härligaste lunchen alla vardagar på Matdistriktet 11-14:

I Delin serveras vår fina buffé med fokus på grönt, perfekt för take-away men går även bra att äta i restaurangen.
Buffén kostar 28:- /hekto
______

Förutom dagens luncher som ni hittar nedan serverar vi alltid:

Ostronskivlingslasagne med dagens goda tillbehör 135:-

Lammfärslasagne med basilikacrème och Grana padano 130:-

Klassisk räksallad med handskalade räkor, färsk sparris, kokt ägg, avokado, färsk potatis och Rhode island 165:-

Wallenbergare med skirat smör, rårörda lingon, gröna ärtor och potatispuré 149:-

Poke bowl med sotad marinerad tonfisk, avokado, syrad rödkål, sojabönor, strimlad morot, böngroddar, sesamfrö, mango & wakame (sjögrässallad). Toppad med limemajonnäs & färsk koriander 140:-

Poke bowl med sesam- & sojamarinerad tofu, avokado, syrad rödkål, sojabönor, strimlad morot, böngroddar, mango, sesamfrö & wakame (sjögrässallad). Toppad med limemajonnäs & färsk koriander 130:-

Krämig potatissallad med krispigt grönt, kapris och rostad lök
- med rostbiff 115:-
- med varmrökt lax 120:-

Caesarsallad med Grana padano, coctailtomater på kvist och krutonger
- med kyckling 115:-
- med kräftor 125:-
- med räkor 140:-
------

Dagens lunch vecka 24, 115:-

(G) = Naturligt fritt från gluten (L) = Naturligt fritt från laktos

Veckans husman
Inkokt vildlax med kokt färskpotatis, pressgurka och dillmajonnäs (GL)

Måndag
Persiljebakat kycklingbröst med tzatziki, bulgur och tomatsallad
Ångad torsk med kokt potatis, brynt smör och råmarinerad broccoli (G)
Helbakad rotselleri med tzatziki, bulgur och tomatsallad

Tisdag
Kallskuren fläskhare med rostad färskpotatis, örtkräm och rostad spetskål(G)
Vittvins pocherad sej med dillslungat matvete, romsås och hyvlad zuccini
Morotsbiff med rostad färsk potatis, örtkräm och rostad spetskål (G)

Onsdag
Köttbullar med gräddsås, potatispuré, rårörda lingon & pressgurka
Kolja med pepparotskräm, rostad potatis och bakad blomkål (G)
Stekt haloumi med rostad potatis, pepparotskräm och bakad blomkål (G)

Torsdag
OBS ÄNDRAT FRÅN MIDSOMMAR TILL SOMMARBUFFÉ PGA RÅVARUBRIST. 120:- per person

Fredag
GLAD MIDSOMMAR!