' '

Härligaste lunchen alla vardagar på matdistriktet 11-14:

Jag Delin serverar vår fina buffé med fokus på grönt, perfekt för take-away men det går också bra att äta i restaurangen.
Buffén kostar 28: - / hekto
______

Utöver dagens luncher som ni hittar nedan serverar vi alltid:

Ostronskivlingslasagne med dagens goda tillbehör 135: -

Lammfärslasagne med basilikakrème och Grana padano 130: -

Klassisk räksallad med handskalad shrimp, nyparadis, kokad ägg, avokado, färsk potatis och Rhode Island 165: -

Wallenbergare med skirat smör, rårörda lingon, gröna ängar och potatispuré 149: -

Poke skål med sotad marinerad tonfisk , avokado, syrad rödkål, sojabönor, strimlad morot, böngroddar, sesamfrö, mango och wakame (sjögrässallad). Toppad med limemajonnäs & färsk koriander 140: -

Poke skål med sesam- och sojamarinerad tofu , avokado, syrad rödkål, sojabönor, strimlad morot, böngroddar, mango, sesamfrö och wakame (sjögrässallad). Toppad med limemajonnäs & färsk koriander 130: -

Krämig potatisallad med krispigt grönt, kapris och rostadlök
- med rostbiff 115: -
- med varmrökt lax 120: -

Caesarsallad med Grana Padano, Cocktailtomater på kvist och krutonger
-  med kyckling 115: -
- med kreftor 125: -
- med räkor 140: -
------

Dagens lunch vecka 3, 115: -

(G) = Naturligt fri från gluten (L) = Naturligt fri från laktos

Veckans husman: Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon (GL)

måndag

Fläskkarré med dragonkräm, rostad potatis och kålsallad (G)

Bakad sej med skaldjurssås, kokt potatis och morotsallad (G)

Rostad pumpa med dragonkräm, rostad potatis och kålsallad (G)


tisdag

Rostad kyckling med persilje velouté, fyra gryn och rostad persiljerot (G)

Torsk med dillkräm, rostad potatis och bakad jordärtskocka (G)

Helbakad blomkål med fyra gryn, dillkräm och rostad persiljerot


onsdag

Köttbullar med gräddsås, potatispuré, rårörda lingon & pressgurka

Örtbakad kummel med vitvinssås, kokt potatis och rostad fänkål (G)

Palsternacksbiffar med örtkräm, kokt potatis och rostad fänkål (G)


torsdag

Nötfärslasagne med örtkräm och tomatsallad

Bakad lax med vitvinssås, kokt potatis och rå broccoli (G)

Helbakad rotselleri med, gryn, örtkräm och tomatsallad


fredag

Kalvfärsbiffar med rostade rotsaker, rödvinssås och örtsallad (L)

Kolja med örtagårdsås, kokt potatis och rostad kål (G)

Stekt haloumi med örtagårdsås, rostad kål och rotsaker (G)